餅菓子即席増補手製集
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "餅菓子即席増補手製集"
- Statement of Responsibility
- 十返舎一九 [著]
- Publisher
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- 和菓子文化研究同人「むかご会」
- Publication Year
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- 1970.5
- Book size
- 28cm
- Other Title
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- モチガシ ソクセキ ゾウホ テセイシュウ
- 餅菓子増補手製集
- 餅菓子手製集
- 松江和菓子風土記
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Notes
和装, 帙入, はり込図9枚
第1部 複製. -- 第2部 翻刻. -- 第3部 松江和菓子風土記 / 徳山大文 ; 山林文子絵
原本の目録題: 餅菓子増補手製集
原本の尾題: 餅菓子手製集
原本の刊記: 1813(文化10)
解説: 和泉賢吉
編集: 木村孝徳
紙: 手漉紙 柳瀬商店
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797740976896
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- NII Book ID
- BA62611299
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 大阪
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- Subject
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- NDLSH: 菓子
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- Data Source
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- CiNii Books