そば打ち教本 : 全麺協・素人そば打ち段位認定制度公認テキスト

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Bibliographic Information

Title
"そば打ち教本 : 全麺協・素人そば打ち段位認定制度公認テキスト"
Publisher
  • 柴田書店
Publication Year
  • 2004.5
Book size
28cm
Other Title
  • ソバウチ キョウホン : ゼンメンキョウ シロウト ソバウチ ダンイ ニンテイ セイド コウニン テキスト

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Notes

監修:全国麺類文化地域間交流推進協議会

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797775359744
  • NII Book ID
    BA68982533
  • ISBN
    4388806579
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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