HACCPと水産食品

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Bibliographic Information

Title
"HACCPと水産食品"
Statement of Responsibility
藤井建夫, 山中英明編
Publisher
  • 恒星社厚生閣
Publication Year
  • 2000.10
Book size
22cm
Other Title
  • HACCP ト スイサン ショクヒン
  • HACCP (ハサップ) と水産食品
  • HACCP and seafood products

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文献: 各節末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797795318784
  • NII Book ID
    BA48613181
  • ISBN
    4769909233
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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