洋菓子入門 : スポンジ・ケーキ
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書誌事項
- タイトル
- "洋菓子入門 : スポンジ・ケーキ"
- 責任表示
- 日本洋菓子全集刊行会編
- 出版者
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- 製菓実験社
- 再版
- 出版年月
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- 1959.8
- 書籍サイズ
- 18×19cm
- タイトル別名
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- ヨウガシ ニュウモン : スポンジ ケーキ
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注記
索引: 巻末p1-8
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797796669696
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- NII書誌ID
- BA61418668
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 菓子
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- データソース種別
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- CiNii Books