洋菓子入門 : スポンジ・ケーキ
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "洋菓子入門 : スポンジ・ケーキ"
- Statement of Responsibility
- 日本洋菓子全集刊行会編
- Publisher
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- 製菓実験社
- 再版
- Publication Year
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- 1959.8
- Book size
- 18×19cm
- Other Title
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- ヨウガシ ニュウモン : スポンジ ケーキ
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Notes
索引: 巻末p1-8
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797796669696
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- NII Book ID
- BA61418668
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 菓子
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- Data Source
-
- CiNii Books