L'art de la cuisine française au XVIIe siècle
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書誌事項
- タイトル
- "L'art de la cuisine française au XVIIe siècle"
- 責任表示
- [préface de Gilles et Laurence Laurendon]
- 出版者
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- Payot & Rivages
- 出版年月
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- c1995
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Contents:L'art de bien traiter / L.S.R. -- Le cuisinier / Pierre de Lune. -- La maison réglée, et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur tant à la ville qu'à la campagne / Audiger
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797907848192
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- NII書誌ID
- BA27526828
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- ISBN
- 2228888982
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- 本文言語コード
- fr
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- 出版国コード
- fr
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- タイトル言語コード
- fr
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- 出版地
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- Paris
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- データソース種別
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- CiNii Books
