食品の製造から見て
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書誌事項
- タイトル
- "食品の製造から見て"
- 責任表示
- 湯川宗昭著
- 出版者
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- 食品化学新聞社
- 出版年月
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- 2006.10
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ショクヒン ノ セイゾウ カラ ミテ
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注記
参考資料: 食品添加物関連法規: p185-210
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797915917696
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- NII書誌ID
- BB08496385
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- ISBN
- 9784916143129
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食品添加物
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- データソース種別
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- CiNii Books