イギリス肉食革命 : 胃袋から生まれた近代
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書誌事項
- タイトル
- "イギリス肉食革命 : 胃袋から生まれた近代"
- 責任表示
- 越智敏之著
- 出版者
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- 平凡社
- 出版年月
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- 2018.3
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- イギリス ニクショク カクメイ : イブクロ カラ ウマレタ キンダイ
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注記
参考文献: p250-254
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797926392832
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- NII書誌ID
- BB25759458
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- ISBN
- 9784582858686
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC9: 642.33
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- 件名
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- BSH: 畜産業 -- イギリス
- BSH: 家畜繁殖
- BSH: 肉食 -- 歴史
- NDLSH: 畜産業 -- イギリス -- 歴史
- NDLSH: 肉食 -- イギリス -- 歴史
- NDLSH: 育種学 -- 歴史
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- データソース種別
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