腎臓病たんぱく質40gの献立集

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書誌事項

タイトル
"腎臓病たんぱく質40gの献立集"
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宮本佳代子監修
出版者
  • 女子栄養大学出版部
出版年月
  • 2011.7
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ジンゾウビョウ タンパクシツ 40g ノ コンダテシュウ
  • 腎臓病 : たんぱく質40gの献立集

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注記

栄養指導・献立: 佐藤敏子

献立: 茂木さつき, 荒川由起子, 手塚洋子, 猪野瀬渚

病態解説: 田部井薫

調理: 今井久美子

食事療法に役立つ本: p133

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