食品の機能
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食品の機能"
- Statement of Responsibility
- 中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著
- Publisher
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- 三共出版
- 第2版
- Publication Year
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- 2016.3
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- ショクヒン ノ キノウ
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Notes
その他の共著: 金澤匠, 菊地和美, 松坂裕子, 西隆司, 小野寺秀一, 知地英征
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797968502400
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- NII Book ID
- BB21231953
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- ISBN
- 9784782707470
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC9: 498.51
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- Subject
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- BSH: 食品
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- Data Source
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- CiNii Books