生化学の夜明け : 醗酵の謎を追って

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書誌事項

タイトル
"生化学の夜明け : 醗酵の謎を追って"
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丸山工作著
出版者
  • 中央公論社
出版年月
  • 1993.4
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • セイカガク ノ ヨアケ : ハッコウ ノ ナゾ オ オッテ

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