旬の魚はなぜうまい

Maruzen eBook Library 2002.9. CiNii 所蔵館 457館

書誌事項

タイトル
"旬の魚はなぜうまい"
責任表示
岩井保著
出版者
  • 岩波書店
出版年月
  • 2002.9
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • シュン ノ サカナ ワ ナゼ ウマイ

この図書・雑誌をさがす

注記

主要参考文献: 巻末p4-6

主要魚名索引: 巻末p1-3

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ