Innovations in technologies for fermented food and beverage industries

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書誌事項

タイトル
"Innovations in technologies for fermented food and beverage industries"
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Sandeep Kumar Panda, Prathapkumar Halady Shetty, editors
出版者
  • Springer
出版年月
  • c2018
書籍サイズ
25 cm

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