朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統
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書誌事項
- タイトル
- "朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統"
- 責任表示
- 鄭大聲著
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1998.10
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- チョウセン ハントウ ノ ショク ト サケ : ジュキョウ ブンカ ガ ハグクンダ ミンゾク ノ デントウ
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注記
参考文献: p192-193
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798155759104
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- NII書誌ID
- BA38166225
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- ISBN
- 412101443X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活
- BSH: 料理(朝鮮)
- NDLSH: 食生活 -- 朝鮮 -- 歴史
- NDLSH: 食物 -- 朝鮮 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
