The globalization of Chinese food

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書誌事項

タイトル
"The globalization of Chinese food"
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edited by David Y.H. Wu and Sidney C.H. Cheung
出版者
  • RoutledgeCurzon
  • Taylor & Francis Asia Pacific pbk. ed
出版年月
  • 2004
書籍サイズ
24 cm

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注記

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