市場からの菓子 : フランス菓子の傾向 : 専門家の味をあなたの食卓に

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書誌事項

タイトル
"市場からの菓子 : フランス菓子の傾向 : 専門家の味をあなたの食卓に"
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杉野英実〔著〕
出版者
  • 中央公論社
  • 3版
出版年月
  • 1994.2
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • マルシェ カラノ カシ : フランス カシ ノ ケイコウ : センモンカ ノ アジ オ アナタノ ショクタク ニ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000798177814528
  • NII書誌ID
    BN11138708
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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