パン職人 成瀬正の仕事 : 不満足こそが、極上を生む
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書誌事項
- タイトル
- "パン職人 成瀬正の仕事 : 不満足こそが、極上を生む"
- 責任表示
- NHK出版企画・制作
- 出版者
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- NHKエンタープライズ
- 出版年月
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- 2012.8
- 書籍サイズ
- 12cm
- 資料種別
- ビデオデータ(ビデオ(ディスク))
- タイトル別名
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- パン ショクニン ナルセ タダシ ノ シゴト : フマンゾク コソ ガ ゴクジョウ オ ウム
- Professional
- パン職人成瀬正の仕事 : 不満足こそが極上を生む
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注記
中位書誌の欧文タイトル: Professional
日本語字幕
出演: 成瀬正
語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり
2012年2月27日放送分
本編47分, 特典7分
発行者番号: 販売専用: NSDS-17567
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798196845440
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- NII書誌ID
- BB10714966
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
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- 分類
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- NDLC: YL321
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- データソース種別
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- CiNii Books