すしの歴史を訪ねる

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Bibliographic Information

Title
"すしの歴史を訪ねる"
Statement of Responsibility
日比野光敏著
Publisher
  • 岩波書店
Publication Year
  • 1999.10
Book size
18cm
Other Title
  • スシ ノ レキシ オ タズネル

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Notes

参考文献: p189-192

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