食と日本人の知恵
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食と日本人の知恵"
- 責任表示
- 小泉武夫著
- 出版者
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- 岩波書店
- 出版年月
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- 2002.1
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- ショク ト ニホンジン ノ チエ
- 知恵の食事学
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注記
「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題
参考文献: p297-299
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798223213952
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- NII書誌ID
- BA55231196
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- ISBN
- 4006030525
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活
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- データソース種別
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- CiNii Books