中国料理技術選集
書誌事項
- タイトル
- "中国料理技術選集"
- 責任表示
- 柴田書店編
- 出版者
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- 柴田書店,
- 書籍サイズ
- 21-27cm
- タイトル別名
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- チュウゴク リョウリ ギジュツ センシュウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798248273152
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- NII書誌ID
- BN10843103
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
