食物と栄養

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書誌事項

タイトル
"食物と栄養"
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ウイリアム・H.セブレル・Jr., ジェームズ・J.ハガテイー原著 ; タイムライフブックス編集部編集
出版者
  • タイムライフブックス
  • 改訂版
出版年月
  • c1979
書籍サイズ
28cm
タイトル別名
  • ショクモツ ト エイヨウ
  • Food and nutrition

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注記

日本語版監修: 桜井芳人

改訂版監修: 岩田伊平

参考文献: p203

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000798274829184
  • NII書誌ID
    BN12718000
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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