食卓を変えた肉食 : 肉
Bibliographic Information
- Title
- "食卓を変えた肉食 : 肉"
- Statement of Responsibility
- 宮崎昭著
- Publisher
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- 日本経済評論社
- Publication Year
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- 1987.3
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ショクタク オ カエタ ニクショク : ニク
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Notes
参考文献: p253-256
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798317894656
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- NII Book ID
- BN00975538
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- ISBN
- 4818801437
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC8: 383.8
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- Subject
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- BSH: 肉食
- NDLSH: 肉・肉製品 -- 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books