すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど
CiNii
所蔵館 138館
書誌事項
- タイトル
- "すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど"
- 責任表示
- 日本調理科学会企画・編集
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 2017.12
- 書籍サイズ
- 25cm
- タイトル別名
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- スシ : チラシズシ マキズシ オシズシ ナド
- すし : ちらしずし巻きずし押しずしなど
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注記
シリーズ番号は裏見返しによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798396249984
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- NII書誌ID
- BB24760156
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books