書誌事項
- タイトル
- "La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales"
- 責任表示
- Luis Cantarero (ed.) ; [prólogo de Igor de Garine y de Helen Macbeth]
- 出版者
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- Editorial UOC
- 出版年月
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- 2012
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130003901969001088
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- NII書誌ID
- BB29294844
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- ISBN
- 9788497885034
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- LCCN
- 2012475704
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2012475704
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- 本文言語コード
- es
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- 出版国コード
- sp
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- タイトル言語コード
- es
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- 出版地
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- Barcelona
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- 分類
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- LCC: GT2860
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- 件名
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- LCSH: Food habits -- Spain
- LCSH: Ethnology -- Spain
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- データソース種別
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- CiNii Books
