Jam, jelly and marmalade : a global history
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書誌事項
- タイトル
- "Jam, jelly and marmalade : a global history"
- 責任表示
- Sarah B. Hood
- 出版者
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- Reaktion Books
- 出版年月
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- 2021
- 書籍サイズ
- 21 cm
- シリーズ名/番号
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- : [hbk.]
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注記
Includes bibliographical references (p. 118-124) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130008431551195292
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- NII書誌ID
- BC10555892
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- ISBN
- 9781789143898
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- 分類
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- DC23: 641.85209
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- 件名
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- LCSH: Jam -- History
- LCSH: Jelly -- History
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- データソース種別
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- CiNii Books