食物の嗜好特性と感覚作用

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書誌事項

タイトル
"食物の嗜好特性と感覚作用"
出版者
  • テクノフォーラム
出版年月
  • [198-?]
書籍サイズ
30 cm
タイトル別名
  • ショクモツ ノ シコウ トクセイ ト カンカク サヨウ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130009670458183179
  • NII書誌ID
    BC12640788
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • データソース種別
    • CiNii Books
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