La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire

Details 詳細情報について

• CRID

  1130014171865263510

• NII Book ID

  BD00887860

• ISBN

  9782228926393

• LCCN

  2018488616

• Web Site

  https://lccn.loc.gov/2018488616

• Text Lang

  fr

• Country Code

  fr

• Title Language Code

  fr

• Place of Publication

  • Paris

• Classification

  • LCC: TX910.F8

• Subject

  • LCSH: Restaurants -- France -- History
  • LCSH: Gastronomy -- France -- History

• Data Source

  • CiNii Books