La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130014171865263510

• NII書誌ID

  BD00887860

• ISBN

  9782228926393

• LCCN

  2018488616

• Web Site

  https://lccn.loc.gov/2018488616

• 本文言語コード

  fr

• 出版国コード

  fr

• タイトル言語コード

  fr

• 出版地

  • Paris

• 分類

  • LCC: TX910.F8

• 件名

  • LCSH: Restaurants -- France -- History
  • LCSH: Gastronomy -- France -- History

• データソース種別

  • CiNii Books