おいしい食の流行史
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "おいしい食の流行史"
- タイトル別名
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- オイシイ ショク ノ リュウコウシ
- A delicious history of modern Japanese food trends
- 責任表示
- 阿古真理著
- 出版者
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- 青幻舎
- 出版年月
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- 2023.9
- 書籍サイズ
- 18cm
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注記
食と社会の年表: p[265]-[275]
主要参考文献: p280-285
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130015863496428422
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- NII書誌ID
- BD03546425
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- ISBN
- 9784861529238
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- データソース種別
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- CiNii Books
