躍動する中国の酪農乳業と生乳流通 : 2008年メラミン事件以降の展開
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書誌事項
- タイトル
- "躍動する中国の酪農乳業と生乳流通 : 2008年メラミン事件以降の展開"
- 責任表示
- 清水池義治, 鄭海晶編著 ; 戴容秦思, 根鎖, 陳瑠著
- 出版者
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- デーリィマン社
- 出版年月
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- 2024.3
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ヤクドウ スル チュウゴク ノ ラクノウ ニュウギョウ ト セイニュウ リュウツウ : 2008ネン メラミン ジケン イコウ ノ テンカイ
- Dynamism of dairy industry and milk distribution in China : developments since the 2008 Chinese milk scandal
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注記
標題紙, 背, 表紙の責任表示: 清水池義治, 鄭海晶編
引用・参考文献一覧: p233-247