給食経営管理論

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Bibliographic Information

Title
"給食経営管理論"
Statement of Responsibility
大中佳子, 土岐田佳子, 大澤絢子著
Publisher
  • 第一出版
  • 第11版
Publication Year
  • 2024.4
Book size
26cm
Other Title
  • キュウショク ケイエイ カンリロン

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Notes

監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130018511348807210
  • NII Book ID
    BD06541213
  • ISBN
    9784804114743
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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