江戸藩邸と国元・金沢の食生活 : 動物考古学の研究成果から
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書誌事項
- タイトル
- "江戸藩邸と国元・金沢の食生活 : 動物考古学の研究成果から"
- 責任表示
- 東京大学埋蔵文化財調査室編
- 出版者
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- 東京大学埋蔵文化財調査室
- 加賀藩食文化史研究会
- 出版年月
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- 2017.5
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- エド ハンテイ ト クニモト カナザワ ノ ショクセイカツ : ドウブツ コウコガク ノ ケンキュウ セイカ カラ
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注記
引用・参考文献あり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130018729068157839
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- NII書誌ID
- BD06874602
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
- [出版地不明]
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- データソース種別
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- CiNii Books