“自己流"より断然おいしい!「食べ物」のトリセツ : 材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで

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書誌事項

タイトル
"“自己流"より断然おいしい!「食べ物」のトリセツ : 材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで"
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話題の達人倶楽部編
出版者
  • 青春出版社
出版年月
  • 2024.1
書籍サイズ
15cm
タイトル別名
  • “ジコリュウ"ヨリ ダンゼン オイシイ!「タベモノ」ノ トリセツ : ザイリョウエラビ カラ、リョウリ ノ ウラワザ、プロ ノ コツ マデ
  • 自己流より断然おいしい食べ物のトリセツ : 材料選びから料理の裏ワザプロのコツまで
  • 「食べ物」のトリセツ : “自己流"より断然おいしい! : 材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで

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注記

「知ってるだけで一生得する料理の裏ワザ・基本ワザ大全」(2015年刊)、「知ってるだけで一生使える「食べ物」の裏ネタ帖」(2008年刊)、「天才の食卓」(2003年刊)、「ふしぎな感覚ゲーム」(1998年刊)に新たな情報を加え、改題、再編集したもの

参考文献: 巻末

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130019890128359680
  • NII書誌ID
    BD05186637
  • ISBN
    9784413298438
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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