世界の食生活 : 人類学の視点から紐解く食習慣と食文化
CiNii
所蔵館 26館
書誌事項
- タイトル
- "世界の食生活 : 人類学の視点から紐解く食習慣と食文化"
- 責任表示
- 野林厚志編集
- 出版者
-
- 医歯薬出版
- 出版年月
-
- 2024.9
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
-
- セカイ ノ ショクセイカツ : ジンルイガク ノ シテン カラ ヒモトク ショクシュウカン ト ショクブンカ
この図書・雑誌をさがす
注記
週刊「医学のあゆみ」Vol.286 No.13 (2023年9月23日号)～Vol.289 No.3 (2024年4月20日号)に掲載された連載「世界の食生活」をまとめたもの
文献: 各章末
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130020044855116312
-
- NII書誌ID
- BD08538821
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- データソース種別
-
- CiNii Books