小説から読み解く和食文化 : 月の裏側の美味しさの秘密
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "小説から読み解く和食文化 : 月の裏側の美味しさの秘密"
- Statement of Responsibility
- ほしひかる著
- Publisher
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- アグネ承風社
- Publication Year
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- 2022.12
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ショウセツ カラ ヨミトク ワショク ブンカ : ツキ ノ ウラガワ ノ オイシサ ノ ヒミツ
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Notes
参考資料: p168-175
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130020044855116442
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- NII Book ID
- BD08548585
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- ISBN
- 9784910423081
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 食生活 -- 日本 -- 歴史
- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 日本料理 -- 文学上
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- Data Source
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- CiNii Books