パティシエ世界一 : 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から
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書誌事項
- タイトル
- "パティシエ世界一 : 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から"
- 責任表示
- 辻口博啓, 浅妻千映子著
- 出版者
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- PHP研究所
- 出版年月
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- 2015.4
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- パティシエ セカイイチ : トウキョウ ジユウガオカ モンサンクレール ノ チュウボウ カラ
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注記
光文社 2002年刊の加筆・修正
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268630199424
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- NII書誌ID
- BB18918471
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- ISBN
- 9784569763460
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 洋菓子
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- データソース種別
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- CiNii Books