桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品

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書誌事項

タイトル
"桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品"
責任表示
桑原清次〔著〕
出版者
  • 中央公論社
出版年月
  • 1989.1
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • クワバラ セイジ ノ ヨウガシ ニュウモン : オカシズクリ ノ キホン カラ ゴウカ ナ デコレーション ケーキ マデ 139ヒン

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282268634090496
  • NII書誌ID
    BN13894450
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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