人気の創作すし : いま客を集めている、すしの新しい世界。
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書誌事項
- タイトル
- "人気の創作すし : いま客を集めている、すしの新しい世界。"
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- [2002.10]
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- ニンキ ノ ソウサク スシ : イマ キャク オ アツメテ イル スシ ノ アタラシイ セカイ
- 人気の創作すし : いま客を集めているすしの新しい世界
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注記
出版年はカバーによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268660613376
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- NII書誌ID
- BA73328970
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- ISBN
- 475110330X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: すし
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- データソース種別
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- CiNii Books