日本の味 : 醤油の歴史

Maruzen eBook Library 2005.4. CiNii Available at 305 libraries

Bibliographic Information

Title
"日本の味 : 醤油の歴史"
Statement of Responsibility
林玲子, 天野雅敏編
Publisher
  • 吉川弘文館
Publication Year
  • 2005.4
Book size
19cm
Other Title
  • ニホン ノ アジ : ショウユ ノ レキシ
  • 日本の味醤油の歴史

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Notes

参考文献: p200-202

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