味覚を科学する
CiNii
所蔵館 198館
書誌事項
- タイトル
- "味覚を科学する"
- 責任表示
- 都甲潔編
- 出版者
-
- 角川書店
- 出版年月
-
- 2002.11
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
-
- ミカク オ カガク スル
この図書・雑誌をさがす
注記
参考文献: p261-266
