ニッポンの台所道具と手入れ術 : 英語訳付き : 受け継がれる職人・作家の手仕事
CiNii
所蔵館 14館
書誌事項
- タイトル
- "ニッポンの台所道具と手入れ術 : 英語訳付き : 受け継がれる職人・作家の手仕事"
- 責任表示
- 日野明子著
- 出版者
-
- 誠文堂新光社
- 出版年月
-
- 2015.3
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
-
- ニッポン ノ ダイドコロ ドウグ ト テイレジュツ : エイゴヤクツキ : ウケツガレル ショクニン サッカ ノ テシゴト
- How to care for Japanese kitchen utensils
この図書・雑誌をさがす
注記
「台所道具を一生ものにする手入れ術」(2014年刊)の改題、一部抜粋し英語訳を付けて再編集
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282268696331904
-
- NII書誌ID
- BB18710696
-
- ISBN
- 9784416715161
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- BSH: 料理器具
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
