ヨーロッパ民族食図鑑
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "ヨーロッパ民族食図鑑"
- 責任表示
- 森枝卓士著
- 出版者
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- 筑摩書房
- 出版年月
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- 1997.10
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- ヨーロッパ ミンゾク ショクズカン
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注記
民族食図鑑レシピ集: p210-239
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268765232256
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- NII書誌ID
- BA32906158
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- ISBN
- 4480033300
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(西洋)
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- データソース種別
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- CiNii Books
