給食の歴史
書誌事項
- タイトル
- "給食の歴史"
- 責任表示
- 藤原辰史著
- 出版者
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- 岩波書店
- 出版年月
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- 2018.11
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- キュウショク ノ レキシ
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注記
日本の給食史年表: 巻末p7-10
主要参考文献: 巻末p11-17
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268787178752
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- NII書誌ID
- BB27190961
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- ISBN
- 9784004317487
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
-
- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 学校給食 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
- KAKEN