フランス : フランス料理フルコース

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書誌事項

タイトル
"フランス : フランス料理フルコース"
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谷川彰英監修
出版者
  • ポプラ社
出版年月
  • 2000.4
書籍サイズ
27cm
タイトル別名
  • フランス : フランス リョウリ フルコース

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注記

料理指導: フィリップ・バットン

文: 佐々木恭子

巻末: 参考文献

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282268808558208
  • NII書誌ID
    BA47399472
  • ISBN
    4591063399
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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