書誌事項
- タイトル
- "Chemistry and physiology of digestion, classification and analysis of foods"
- 責任表示
- by William Edward Fitch ; and forty contributors
- 出版者
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- D. Appleton
- 出版年月
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- 1918
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
"Published with the permission of the surgeon general of the army"
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268836223104
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- NII書誌ID
- BA65984157
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- LCCN
- 18007389
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/18007389
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York ; London
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- 件名
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- LCSH: Diet
- LCSH: Diet in disease
- LCSH: Food
- LCSH: Digestion
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- データソース種別
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- CiNii Books