給食経営と管理の科学

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Bibliographic Information

Title
"給食経営と管理の科学"
Statement of Responsibility
井川聡子, 松月弘恵編著
Publisher
  • 理工図書
Publication Year
  • 2011.10
Book size
26cm
Other Title
  • キュウショク ケイエイ ト カンリ ノ カガク

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Notes

記入式ノートつき、実用新案登録

参考文献あり

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282268838893696
  • NII Book ID
    BB07160436
  • ISBN
    9784844607816
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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