特集北前船が運んだ日本海の食文化 Part1
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書誌事項
- タイトル
- "特集北前船が運んだ日本海の食文化 Part1"
- 出版者
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- 大正大学出版会
- 出版年月
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- 2017.6
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- トクシュウ キタマエブネ ガ ハコンダ ニホンカイ ノ ショクブンカ Part1
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268842373632
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- NII書誌ID
- BB24573851
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- ISBN
- 9784909099037
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 地域開発 -- 雑誌
- BSH: 食生活
- BSH: 海運 -- 日本
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- データソース種別
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- CiNii Books