カフェの最新スイーツ : 魅力あふれる創作スイーツと技術
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "カフェの最新スイーツ : 魅力あふれる創作スイーツと技術"
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- 2004.6
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- カフェ ノ サイシン スイーツ : ミリョク アフレル ソウサク スイーツ ト ギジュツ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268906713728
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- NII書誌ID
- BA77034734
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- ISBN
- 4751104349
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 菓子
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- データソース種別
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- CiNii Books