Analytical chemistry of foods
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Analytical chemistry of foods"
- 責任表示
- C. S. James
- 出版者
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- Aspen Publishers
- 出版年月
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- 1999
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Originally published: New York : Chapman & Hall , 1995
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268910389248
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- NII書誌ID
- BA43687442
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- ISBN
- 0834212986
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Gaithersburg, Md.
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- 分類
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- DC20: 664.07
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- 件名
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- LCSH: Food -- Analysis
- LCSH: Chemistry, Analytic
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- データソース種別
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- CiNii Books