和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏

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Bibliographic Information

Title
"和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏"
Publisher
  • ポプラ社
Publication Year
  • 2011.3
Book size
27cm
Other Title
  • ワガシ ショクニン スシ ショクニン トウフ ショクニン トウジ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282268944117888
  • NII Book ID
    BB07120635
  • ISBN
    9784591122969
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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