Handbook of microwave technology for food applications
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Handbook of microwave technology for food applications"
- 責任表示
- edited by Ashim K. Datta, Ramaswamy C. Anantheswaran
- 出版者
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- M. Dekker
- 出版年月
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- c2001
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268956733952
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- NII書誌ID
- BA52438722
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- ISBN
- 0824704908
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- データソース種別
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- CiNii Books